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        摸了摸自己的光滑下巴，蔡青老先生眼睛笑眯眯的成了一条缝，却给人一种由衷高兴的感觉。

        就连在他身边的那位地狱神厨，也仿佛同步了那种发自内心的愉悦。

        “纯手工米粉和一般的机制的米粉有什么不同么？”

        提出这样的一个问题，自然也是好奇，可对本.戈登来说更多的还是搜集这些异国料理的经验知识，这些或许在未来在某一刻会成为他烹饪出全新料理的灵感。

        如今身边有一个堪称中州料理活着的百科全书的美食家，这个时候不去好奇一下，还等什么时候？

        “硬要说什么不同的话...”

        蔡青的神色间带上了一丝玩味。

        “那就是机制的，远比手工的米粉要爽滑啊！”

        出乎意料外的答案，让在场的许多人震动，可是只要稍微细细想一下，这其中的道理基本每个人都能明白过来。

        以人力，哪怕是麟厨，龙厨的能力，即便是将这些石磨把米浆磨到了极致的细腻，又怎么可能和机器的打米浆来比拟？

        那种想匀速就匀速，想加速就能够加速，甚至不断重复打细密米浆的机器，怎么都不可能是人力可以比拟的。

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