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        三个炉灶，三个封箱。

        可以说赵扶余将鸣神大社不远处的空地已经用到了极致。

        因为要制作的是腌制类的食材，以及配搭的料理手艺，所以赵扶余首先解决的不是食材的问题，而是腌制过程之中最关键之物，‘盐’的来源问题！

        靠近的是海边，又没有专门询问雷电影这里有没有矿盐。

        所以要使用的自然只能是海盐，不过他要做的是完全提纯的海盐。

        而非一般意义上的，直接使用的海盐。

        实际上在传统里，用海盐腌制食材，作为腌制品来食用，是海边人流传已久的手艺。

        不止是腌制，腊制，风干，都需要用海盐来进行腌制，对于海边来说，保存食材的方式也非常繁复。

        毕竟一旦遇到了风暴或者是冬天，不好捕获海中食物的时候，他们就需要依靠这些之前在丰收季获得的食物，来渡过严酷的寒冬。

        在这样的情况下，让食材如何更好的保存就成为了首选，至于八重神子注意的洁净，美味，自然就被放到了后面。

        尤其是腌制的料理，多数还带着调味，以及下饭的作用。

        味道浓烈独特，往往会带着一股特有的海腥味，同样也预示着浓烈的海鲜味道。

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