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没有理会忽然被味道勾引过来的两女,赵扶余全心都投入到了料理当中去,也是在感受着在太极料理台内料理与在其他地方料理的不同。
那种一举一动仿佛都被放大了效果,每次都能让预想中的烹饪得到加强的感觉,确实是让赵扶余有些迷醉,不过很快他就摆脱了这种沉迷。
反而是将各种各样的因素算计在料理当中,为了让食材更好的展现出自己的味道,将烹饪的精细度再次提升了一个阶段。
尤其是在切配蔬菜的时候,不管是切片洋葱,还是其他的蔬菜,都已经让它们达到了一种仿佛被完全切成了薄如蝉翼细片的地步。
而为了让食材更好的配合,辛辣的食材配搭更是其中的精彩之处。
红椒,苦菊,冰草,都已经被简单的处理妥当,或是切丝,或是播散的,放在了料理盆内。
大葱丝,洋葱丝,姜丝,小葱丝作为另一种蔬菜配料也被放入了其中。
然后就是各种各样的辛香料,黑胡椒粉,红胡椒粉,红椒粉,还有就是充满了地中海风情的巴西里末,可以说赵扶余将许多的食材与香料都融入了这道料理当中,最后将那融合了鲑鱼和鲑鱼油脂的配料加入进去。
搭配上海盐,红酒醋,还有一点点的鱼露。
一道崭新的,带有着地中海风情的沙拉便算是完成了。
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