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        “哈哈，老赵我打的猎物，都新鲜着呐”赵猎户一口将那茶饮下。

        叶林道：“我此番前来，正是想助大顺斋一臂之力，使你们的菜色能更加锦上添花。”

        “哦？且与我细细说来”王管事轻抚胡须，看向叶林。

        “实不相瞒，前段时间去府学上课，有一同窗的同乡，最爱淘换些古籍残本，可惜家中有突发事件，急需回乡，便送了我同窗几本才找来的残破古书”

        “同时言道，若有同好者，尽可赠与，于是同窗也转送我了一本。”

        “我在细细整理修复时，发现里面有几张食谱方子，应是前朝官宦人家自家私藏的，我也是个粗笨的，不会做这些精致美食，再加上乡试在即，就想拿出来换些食宿费用，不知大顺斋有没有意向？”

        “求之不得”王管事道，“我大顺斋每隔两旬要推新菜品，若有合适的菜谱，不知可否一观？”

        “当然可以”，说着叶林拿出一张菜谱，只见其上写到，《灼八块》2，乃是将鸡肉用油滚炸、不加一滴水，以酒代水烹制而成。叶林心想，这道菜可是跟可乐鸡翅有异曲同工之妙，定能将这单生意拿下。

        “此菜用料易得，且味美而鲜，若大师傅有空可以现场试做一番”说罢将菜谱递到王管事手中。

        王管事忙叫来一位大厨，将这菜谱上的内容细细交代于他，请他速去速回。果然这灼八块的用料都是厨下常备着的，不稍片刻，就有一股霸道香气传来，叶林只觉得口舌生津，那大厨端着一盘菜回来，一路引得众人齐齐去寻那香味来源。

        几人共同品尝之后，只觉这鸡肉入口焦脆，内里却嫩滑多汁，格外可口，又有股子淡香，细细一品，确是绍兴老酒。酒香自然融入，并无辛辣之感。

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