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        这红薯酒本质上依旧是粗制的淀粉酒，和先前酿造的桑葚酒本质是一模一样的。

        所以整个发酵的流程，并不需要太长时间。

        而今应该已经完成了酒精的发酵，再继续埋藏下去，也只会在口味上有所提升，而无法继续提升其酒精度。

        想要获得更纯的酒精，就必须经过蒸馏提纯。

        蒸馏提纯酒精的原理并不复杂，以两人现在的生产力和生产工具，完全能够达成，先前之所以不蒸馏，纯粹是因为没有必要。

        但眼下想要在地下暗河中最大程度地保存自身体温，高纯度的酒精就是非常有意义的了。

        苏白打开红薯酒的巨大陶罐，一股散发着甘甜味道的酒香，从中飘了出来。

        赵心晴凑过来闻了闻，她点头道：

        “没有什么问题，发酵得很完美。”

        “一般来说，只要我们找对酵母菌，酿酒的过程就不太会出差错。”

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