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“虽然亚洲也有,但神州是后来才引进的,并没有吃鹰嘴豆的相关传统和习俗。”
“所以神州人很少吃这个。”
“但鹰嘴豆实则很好吃,营养非常丰富。”
“一部分豆类,是无法生吃的,如我们常见的豆角、黄豆、毛豆、大豆等,都需要高温烹饪,使其内部的有毒物质分解,才能食用。”
“鹰嘴豆并不需要,其内并无毒素,虽然做熟之后风味更佳,但生吃也完全可以。”
“对鱼类而言,它们会有自己判断毒素的方法,和我们人类并不同。”
“所以,很多植物的部分,虽然都含有淀粉,却也有微毒,拿来垂钓并不明智。”
“鹰嘴豆却是个极好的选择!”
赵心晴说着,开始采摘树上的鹰嘴豆荚,当场将鹰嘴豆从豆荚中捏出来,收入自己鱼皮袋里,而略显臃肿的豆荚,则直接被赵心晴当场丢弃。
这一丛鹰嘴豆,着实不少,超出了两人的负载能力,单纯充当鱼饵,也用不了那么多鹰嘴豆。
两人便在采摘鹰嘴豆的过程中,随口吃了不少。
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